Як влаштовано термос?

Термос є домашнім аксесуаром з теплоізоляційними властивостями, призначена для тимчасового збереження (до дня) гарячих або холодних продуктів. Це незамінна річ у походах, риболовлі, у відпустці, на дорозі.

З термосом, ви завжди можете пити чашку гарячого чаю або кави, освіжаючи холодного напою та навіть щільного обіду.

Види

Є багато видів термосу.

• Для рідин. Мають вузьку шию діаметром 25-55 мм. Цей розмір шиї сприяє найменшій втраті тепла через кришку. Cover-Cup загвинчується до основного штекера, в якому ви можете вилити напій.
• Для їжі. Тут розміщені для зберігання першої або другої страв. Характерною особливістю є широка шия діаметром 65-80 мм, через яку зручно завантажувати продукт у термос, але втрати тепла є більш значущим, ніж через вузьку шию.
• Універсальний. Їх можна зберігати по черзі і напоях, а також їжу. Універсальна обкладинка з внутрішньою вилку дозволяє відкрити або вузьке отвір, коли є рідина в термосі, або відкрутіть кришку, коли їжа в термос. Цей параметр хороший, коли термос рідко використовується. Якщо ви повинні часто зберігати їжу та напої, краще купувати 2 термос різного призначення, оскільки запахи від попередньої їжі можуть проходити напої, а навпаки.
• З контейнерами sudki. Мають 2-3 знімних контейнерів, які завантажуються різними стравами і поміщаються всередину тепла. Слід зазначити, що всі судкі з одночасним зберіганням повинна бути або гарячою їжею, або холодною.
• Помпезний. Це, як правило, велика модель гучності. Рідина входить до тонкого струменя спеціального отвору при натисканні кнопки помпезного насоса. Це зручно, не потрібно нахилити масивний термос, але охолодження відбувається швидше через недостатню герметичність такого термосу.
• Сучасні "передові" гарячі моделі. Вбудований акумулятор з нагріванням термоспіораль допомагає змісту термосу в ситуації, коли продукт частково охолоджується при збереженні за запланованим періодом.

Пристрій

Основні елементи дизайну, з яких термос складається з.

• Кадр. Зроблено з нержавіючої сталі або пластику. Захищає колбу від пошкоджень. Металевий корпус більш надійний, ніж пластик, має підвищену міцність. Між футляром і колбою шарувато шаром теплоізоляції.
• Подвійна стінка колби - основний елемент у пристрої. Між стінками колби створюється вакуум, практично усуваючи обмін збереженим продуктом з навколишнім середовищем, який є визначальним фактором для підтримки температури продуктів.
• Корк і обкладинка. Закрийте шию продукту, мають низькі теплопровідні властивості. Всередині покриття є повітряний шар або пористий теплоізоляційний матеріал. Обкладинки звичайний гвинт, з клапаном, з насосом. Важливо, як власна обкладинка, оскільки основні втрати тепла відбувається через нього. Найкраще збереження забезпечує обкладинки без отворів, тому часто прості недорогі термоси зберігають продукти набагато довше, ніж дорогі моделі з помпером.

Якщо ви подивитеся, як термос зроблений у контексті, ви можете побачити таку структуру:

• зовнішня стінка корпусу;
• шар теплоізоляції;
• зовнішні стінові фляги;
• Вакуумний регіон;
• Внутрішня стінка колби;
• Площа продукту.

Шия згори закрита кришкою, дно дунишко.

Матеріали

Матеріали, з яких виробляється термос, також може бути різним.

• Скло. Внутрішня скляна колба забезпечує довгострокове зберігання, легко чистити і не поглинає запахи. Єдиним недоліком скла є крихкість, що вимагає найбільш ретельного обігу.
• Металевий. Фляги з нержавіючої сталі - сильніше, але більш важкі, ніж скло. Як правило, зовнішнє тіло також виготовляється з нержавіючої сталі. Підходить для водіїв та туристів, де з постійними трясеться збільшення сили, як це неможливо.
• Пластикові фляги найдешевші, але їх споживчі властивості викликають сумніви. Запах пластмас передається продуктах і поглинає запахи їжі. Краще зберігати гарячу воду в них лише для технічного використання, але не для їжі (наприклад, опалення замороженого замку в машині, мити руку в холодний час, це щось подібне).

Принцип роботи

У природі є 3 методи теплообміну: конвекція, теплопровідність та теплове випромінювання. Всі термостачі працюють на основі цього Закону фізики. Метою термосу є зменшення процесів теплообміну вмісту термоз з навколишнім середовищем. При конвекції, теплова енергія передана шляхом рухомих рідин або газових потоків. Герметично закритий у Термос продукт має контакт тільки з внутрішньою стінкою колби, тому немає конвекції.

З тепловою провідністю, атоми речовин з різними температурами є хаотичними рухами з різними швидкостями, зіткнувшись між собою, коли хіт, швидкі гарячі атоми дають енергію, повільне холодно і прохолодно, рух уповільнює. У термос, подвійні стінки фляга, між якими створюється вакуум, запобігають виникненню теплопровідності, оскільки вони не мають теплопровідника з внутрішньої стінки до зовнішнього.

З тепловим випромінюванням, електромагнітне поле гарячих атомів коливається, теплова енергія передана як інфрачервоне випромінювання. Дзеркальна поверхня стінки термосу відображає випромінювання назад до продукту. Звичайно, немає ідеального термосу.

Створити абсолютний вакуум і повністю виключити теплообмін не зможе. Але для побутових цілей так званий технічний вакуум досить достатнім.

Про те, як влаштовано термос, див. Наступне відео.